Olahan makanan khas Jepang memiliki ragam jenis. Salah Satu makanan khas Jepang yang akan indonesiar.com bahas adalah Tonkatsu. Apa itu Tonkatsu? Tonkatsu adalah makanan olahan khas jepang yang terbuat dari irisan daging babi yang dilapis tepung yang panir dan dimasak dengan cara digoreng seperti gorengan karena menggunakan minyak yang banyak. Terdapat dua jenis hire dan rosu. Seringkali disajikan dengan irisan kubis. Tonkatsu […]
Tag Archives: gorengan
Gorengan atau Goreng tepung adalah berbagai jenis makanan yang dicelup adonan tepung dan kemudian digoreng rendam dalam minyak goreng panas yang banyak. Di Indonesia gorengan adalah makanan ringan yang populer. Penjual gorengan dapat ditemukan di tepi jalan atau berkeliling dengan pikulan atau gerobak. Bahan-bahan yang dilapis adonan tepung dan digoreng antara lain; pisang, tempe, tahu, […]
01
Jan
Jan
Pernah Makan Gorengan? RASANYA GIMANA? Tahukah Kamu di Jepang Juga ada jual dan makanan serupa dengan namanya Gorengan? Namanya adalah Tempura loh. Dalam bahasa Jepang, adonan tempura disebut koromo (衣, baju) karena seperti “baju” yang membungkus bahan makanan. Adonan tempura dibuat dari campuran tepung terigu berprotein rendah yang sudah didinginkan lebih dulu, telur ayam yang dikocok lepas, dan air dingin […]