Hearing the city of Palembang, at first glance you only know the terms Ampera bridges and Pempek. Well, this time we will provide one of the recommended tourist areas as your tourist destination when you go to Palembang. Have you ever heard of “Benteng Kuto Besak”? . So this time we will discuss this historical […]
Tag Archives: pempek
02
Dec
Dec
Pempek is a typical Indonesian culinary origin from Palembang, South Sumatra Province. Pempek is a food made from the basic ingredients of fish and flour. This type of food can be eaten as a snack, a side dish during an event, or a filling meal. The soft pempek mixed with the sweet and slightly spicy […]
Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai “tepung sagu”), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa penganan pempek pusatnya adalah di Palembang karena hampir semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Pempek bisa ditemukan dengan sangat mudah di seantero Kota […]
- 1
- 2