Bipang Ambawang adalah makanan olahan asal Indonesia yang tepatnya berada di daerah kalimantan barat. Makanan ini menjadi trending dan viral karena presiden Joko Widodo memberikan pidato yang mengenai pemesanan makanan secara daring di hari raya Idul Fitri. Bipang Ambawang tentu saja adalah olahan daging babi yang diolah dengan cara dipanggang dan diberikan bumbu khas Kalimantan […]
Tag Archives: makanan
cerita Dewi Sri yang dianggap sebagai dewa kesuburan, dewi pertanian, dewi padi, dan dewi sawah. Di tanah Jawa terkenal dengan nama Dewi Shri sedangkan di Sunda Nyai Pohaci Sanghyang Asri. Dewi Sri dipercaya sebagai penguasa dunia bawah tanah dan bulan. Dia dapat mengendalikan bahan makanan di bumi terutama padi, mengatur kekayaan, kehidupan dan kemakmuran. Seperti […]
Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai “tepung sagu”), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa penganan pempek pusatnya adalah di Palembang karena hampir semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Pempek bisa ditemukan dengan sangat mudah di seantero Kota […]