Kopi berwarna gelap, pahit, sedikit asam dan memiliki efek merangsang pada manusia, terutama karena kandungan kafeinnya. Ini adalah salah satu minuman paling populer di dunia, dan dapat disiapkan dan disajikan dengan berbagai cara (mis., Espresso, pers Prancis, caffè latte). Biasanya disajikan panas, meskipun es kopi adalah alternatif yang populer. Setidaknya 1.100 tahun yang lalu, para […]
Tag Archives: kopi
03
Apr
Apr
Sejarah Kopi luwak dibuat dengan proses alami. Abad ke-18 adalah awal sejarah. Belanda membuka perkebunan komersial di pulau Jawa dan Sumatra. Budidaya biji pertama adalah biji Arabika, diimpor dari Yaman. Di era Cultuurstelsel, pekerja pertanian dilarang mengambil biji kopi untuk konsumsi pribadi. Suatu hari, para pekebun menemukan kotoran hewan yang mengandung butiran biji kopi […]
26
Nov
Nov
Kopi bukan hanya jadi obat ngantuk namun jaman milineal ini Kopi telah menjadi sebuah gaya hidup dan eksistensi bagi para pecinta kopi itu sendiri. Definisi Kopi adalah minuman yang berasal dari proses pengolahan dan ekstraksi biji tanaman kopi yang kemudian dikeringkan dan dihaluskan menjadi bubuk. Beberapa ragam kopi yang secara umum ada di Indonesia diantaranya adalah […]
- 1
- 2