Tuak adalah sejenis minuman beralkohol Nusantara yang merupakan hasil fermentasi dari nira, beras, atau bahan minuman/buah yang mengandung gula. Tuak adalah produk minuman yang mengandung alkohol. Bahan baku yang biasa dipakai adalah: beras atau cairan yang diambil dari tanaman seperti nira pohon enau atau nipah, atau legen dari pohon siwalan atau tal, atau sumber lain. Kadar alkohol tuak di pasaran berbeda-beda bergantung daerah pembuatnya. Tuak jenis arak yang dibuat di pulau Bali yang dikenal juga dengan nama Brem Bali, dikenal […]
Tag Archives: beer
Siapa yang tidak tahu minumal beralkohol hasil fermentasi dari buah anggur yang disebut WINE ataupun Anggur Merah. Ada beberapa manfaat dari anggur merah: Melindungi kulit dari kanker Anggur sendiri memiliki senyawa reseveratrol yang sangat berpengaruh positif pada sel kanker. Dan heabtnya lagi senyawa ini dapat melindungi kulit dari sinar UVB dan memberikan perlawanan pada […]
Beer adalah Minuman beralkohol yang rata rata di komsumsi di seluruh dunia bahkan di Indonesia Yang mayoritas 90 persen kurang lebih berargama islam. Walaupun begitu ternyata di Indonesia itu sendiri ternyata ada bir produksi dalam negeri yang disebabkan ilmu peninggalan belanda sewaktu jaman perang. Bir apa aja itu? Bir di Indonesia dimulai pada 1929, ketika perusahaan bir Heineken mendirikan […]