Memasuki minggu kedual bulan Ramadan di tengah suasana pandemi. Untungnya, sebagian besar dari kita memiliki aktivitas yang lebih banyak di rumah ya, Bela. Sehingga dahaga tidak begitu terasa.
Namun, untuk menyegarkan bukan puasa kamu nanti, Kami memberikan beberapa resep minuman segar sederhana, yang bisa kamu coba untuk keluarga di rumah. Wah, apa saja, ya?
1. Es Podeng Jadul
Bahan-bahan:
- 3 pcs puding iris
- ¼ buah nanas, potong dadu
- 4 buah semangka, potong dadu
- 200 gr nata de coco
- 100 ml sirup merah
- Es batu serut
- Santan matang secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan mangkuk saji, tambahkan es batu serut ke dalamnya hingga munjung.
- Tambahkan pudding iris dan nanas pada bagian samping mangkuk.
- Tambahkan semangka dan nata decoco pada bagian sisi lainnya.
- Tuangkan santan yang telah dimasak sebelumnya di atas es batu.
- Siram es batu dengan sirup merah sesuai selera.
- Sajikan dan aduk sebelum dinikmati.
2. Pisang Kurma Milkshake
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang, frozen
- 2 skup es kirim vanilla
- 8 buah kurma, buang biji
- 150 ml susu cair
- Es batu secukupnya
Bahan pelengkap:
- Es krim vanilla
- Granola
- Kurma
Cara membuat:
- Siapkan blender, masukkan pisang frozen dan kurma.
- Tambahkan es batu, susu cair, dan es krim vanilla.
- Proses blender hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan gelas, tuangkan milkshake. Tambahkan granola dan es krim vanilla.
- Pisang kurma milkshake siap disajikan.
3. Es Kolang-kaling
Bahan-bahan:
- 3 sdm kolang-kaling merah
- ½ buah alpukat matang
- 2 sdm nangka potong kotak
- 1 gelas susu cair
- 100 ml sirup merah
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gelas saji, tambahkan kolang-kaling merah ke dalamnya.
- Tambahkan alpukat matang yang telah dikerok dan Nangka yang telah dipotong kotak.
- Tambahkan es batu hingga penuh atau gunakan es batu serut.
- Tambahkan susu cari hingga penuh dan tambahkan sirup merah.
- Sajikan selagi dingin.
4. Leci tea soda
Bahan-bahan:
- 100 gr daun teh
- 500 ml air
- ¼ sdt vanili
- 5 buah leci kaleng
- 100 ml simple sirup
- 1 sdm biji selasih
- 200 ml air soda
- 2 lembar daun pandan
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan daun teh, air, pandan dan vanilla dalam panci lalu aduk hingga tercampur rata.
- Masak dengan api sedang hingga mendidih, angkat dan saring.
- Siapkan gelas saji lalu tambahkan biang teh dan es batu ke dalamnya.
- Tuangkan simple sirup, biji selasih dan leci ke dalam gelas.
- Tuangkan teh yang telah dingin ke dalam gelas hingga penuh.
- Sajikan saat dingin.
5. Peach Mojito
Bahan-bahan:
- 1 kaleng buah peach
- 3 tangkai daun mint
- 100 ml simple sirup
- 100 ml minuman apel soda
- 250 ml air soda
- Es batu secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan gelas saji sesuai keinginan, lalu masukkan buah peach yang telah diiris tipis hingga memenuhi 1/4 gelas.
- Tambahkan daun mint yang sebelumnya sudah dirobek terlebih dahulu.
- Tambahkan simple sirup ke dalam gelas.
- Tambahkan apel soda ke dalam gelas lalu tambahkan es batu secukupnya.
- Tuangkan air soda ke dalam gelas hingga penuh.
- Aduk peach mojito sebelum dinikmati.
