Tahukah kamu bahwa orang indonesia sangat kurang akan pengetahuan akan nutrisi makananan.
Padahal ini hanya soal budaya orang indonesia yang suka makanan enak dan bikin kenyang.
Makan nasi dengan mie instan yang menurut dokter tidak baik tapi masih banyak orang indonesia yang suka dengan itu.
kenapa begitu?
Penyebabnya adalah nasi dikenal sebagai makanan pokok bangsa melayu indonesia,
sementara mie instant tidak pernah mendapat status demikian.
Mie terutama mie instan dianggap lauk (side dishes) karena ada “rasanya” berbeda dengan nasi yang rasanya tawar.
Rasa mie instan juga cenderung cenderung kuat, dan berbumbu. Coba saja tengok varian rasanya, semuanya masuk kategori lauk, dari yang paling sederhana dan paling lawas seperti rasa ayam hingga rasa rendang atau dendeng balado semua rasa mie instant adlah nama masakan khas indonesia.
Artinya produsen mie instan sendiri sadar perilaku masyarakat dan menguatkannya dengan terus mengeluarkan produk mie instan rasa lauk.
Itulah menurut saya yang menjadi salah satu sebab orang memakan mie instan bersama nasi.
*Catatan: sebuah artikel yang pernah saya baca menulis orang Papua di masa Soeharto dipaksa beralih ke beras (nasi) yang dianggap lebih beradab dibandingkan sagu yang lebih mudah diperoleh di Papua. Di sini terlihat upaya pemerintahan Soeharto menaikkan harkat beras dengan cara menyingkirkan bahan makanan lainnya.
