Indonesia memiliki aneka ragam kuliner yang lezat. Keanekaragaman kuliner lezat di Indonesia telah ada sebelum negara Indonesia berdiri. Apa yang membuat negara Indonesia memiliki ragam makanan khas?
Beberapa hal yang membuat Indonesia memiliki ragam makanan yang khas sebagai berikut:
Memiliki ragam suku
Indonesia merupakan negara pemeluk agama Islam terbesar di dunia. Meskipun mayoritas penduduknya beragama Islam, Indonesia masih memegang tradisi dan budaya disetiap daerahnya. Faktor ragamnya budaya mempengaruhi terjadinya selera khas di setiap masyarakatnya. Contohnya masyarakat yang bersuku jawa cenderung menyukai makanan khas yang memiliki rasa yang manis sedangkan masyarakat bersuku Minangkabau cenderung menyukai makanan yang bersantan atau pedas.
Lokasi wilayah yang strategis
Sebelum negara Indonesia berdiri menjadi negara merdeka, banyak bangsa bangsa dari eropa,Timur tengah hingga dari daratan benua Asia menjadikan Indonesia yang dahulu dikenal dengan nama Nusantara sebagai jalur perdagangan anyar bangsa sehingga diantara para pedagang dari bangsa bangsa tersebut ada yang menetap sehingga terjadilah akulturasi budaya hingga kuliner di beberapa daerah di Indonesia. Contoh beberapa makanan di Indonesia yang berasal dari akulturasi dari bangsa luar adalah bakso, Mie ayam,Martabak, Opor, gulai dan yang lain lain.
Demikianlah artikel ini disampaikan untuk menambah wawasan anda. Ayo, dapatkan informasi menarik lainnya dari indonesiar.com.
