Secara tradisional memang mencampurkan jeruk nipis dengan air jahe hangat dapat meredakan sakit tenggorokan. Namun, Jeruk nipis juga kerap digunakan sebagai bumbu pelengkap makanan agar lebih sedap. Selain itu, jeruk nipis juga sering digunakan ibu rumah tangga untuk menghilangkan bau amis pada ikan dan membersihkan noda lemak yang membandel pada peralatan dapur.
Ada beberapa spesies pohon jeruk yang buahnya disebut limau, termasuk jeruk nipis (Citrus aurantiifolia), jeruk nipis Persia, jeruk purut, dan jeruk nipis gurun. Jeruk nipis adalah sumber yang kaya akan vitamin C, asam, dan sering digunakan untuk menonjolkan rasa makanan dan minuman. Mereka tumbuh sepanjang tahun. Tumbuhan dengan buah yang disebut “limes” memiliki asal-usul genetik yang beragam; jeruk nipis tidak membentuk kelompok monofiletik.
Selain itu, mengonsumsi jeruk nipis dan madu sebelum sarapan di pagi hari disebut-sebut dapat menurunkan berat badan. Apa benar? Ternyata tidak demikian.
“Sama seperti sebelumnya, ini fakta secara tradisional yang belum dibuktikan secara ilmiah. Kalau madu ada buktinya, madunya terbukti jeruk ada efek enak di tenggorokan kurangi serak. Madu sendiri di AS dianjurkan sebagai bahan untuk mengurangi batuk pada anak-anak,” jelas dia.
Purwantyastuti juga membantah beberapa pendapat yang ada di masyarakat terkait dengan perasan jeruk nipis. Mulai dari dapat mengontrol kadar gula darah bagi penderita diabetes hingga mencegah maag yang dilakukan dengan mengonsumsi perasan air jeruk nipis dan air hangat di pagi hari sebelum sarapan.
Di samping itu, jeruk nipis juga digunakan sebagai minuman nan berkhasiat. Jeruk nipis disebut-sebut dapat meredakan sakit tenggorokan, caranya dengan mencampurkan jeruk nipis dalam air jahe hangat. Benar demikian?
Bukan hanya itu, banyak pendapat yang beredar di masyarakat, jika mengonsumsi perasan jeruk nipis dan kecap bisa mengobati batuk atau serak. Terkait dengan hal tersebut, Purwantyastuti punya jawaban tersendiri.
“Jeruk nipis tidak bisa mengontrol gula bagi para penderita diabetes. Yang penting untuk mengontrol gula darah bagi para penderita diabetes adalah dengan mengatur masukan gula, jangan meninggalkan obat yang telah diresepkan. Jeruk nipus engga menormalkan gula darah,” lanjut dia.
Terkait dengan hubungan antara konsumsi perasan air jeruk nipis dan air hangat sebelum sarapan saat perut masih kosong, juga tidak dibenarkan oleh Purwantyastuti.
“Jangan perut kosong, akan rangsang maag buat mereka yang punya maag,” jelas dia.
Sumber: TVone
