Selain manfaat beras merah bagi kesehatan, Anda pula efek samping beras merah yang akan diterima tubuh jika beras ini dikonsumsi secara berlebihan. Dari berbagai macam manfaat beras merah tersebut maka sebagian besar orang menganggap bahwa beras merah lebih sehat daripada beras putih karena kalori beras merah dalam satu gelas mengandung 218 kalori. Benarkah demikian?
Apakah jika mengonsumsi beras merah setiap hari tidak akan menimbulkan efek samping? Tentu saja, semua makanan yang kita anggap sehat dan mengonsumsinya setiap hari akan menimbulkan efek samping, tidak terkecuali dengan beras merah ini. Lalu apa saja efek samping dari mengonsumsi beras merah setiap hari?
Manfaat nasi merah mampu mengikat vitamin dan mineral seperti seng, tembaga, seng, magnesium, niasin, serta kalsium karena beras merah mengandung asam fiktat dan lektin, sehingga lebih susah untuk dicerna oleh tubuh. Selain itu, khasiat beras merah juga dapat menghambat enzim pepsin yang berfungsi untuk memecah protein menjadi pepson sehingga hal ini dapat menganggu pencernaan.
Selain mengandung asam fiktat dan lektin, beras merah juga mengandung leaky gut syndrome yakni peningkatan permeabilitas usus sehingga dapat menyebabkan jaringan rusak dan tidak mampu untuk mencerna protein, bakteri jahat, dan partikel lainnya hingga masuk ke aliran darah. Hal ini dapat menyebabkan efek samping yang sangat berbahaya seperti mengakibatkan terjadinya gangguan mental dan penyakit autoimun.
Melihat penjelasan tersebut, ada baiknya untuk mengkonsumsi beras merah sewajarnya dan tidak berlebihan agar tidak menyebabkan beberapa efek negatif pada tubuh.
