Mentimun seringkali hanya berfungsi sebagai lalapan semata. Padahal, buah yang cukup mudah dijumpai di pasaran ini, kaya akan air dan dapat memberikan manfaat bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
Anda dapat memakannya sebagai camilan, dengan menambahkan ke salad, sandwich, atau smoothies. Dikutip dari boldsky.com pada Rabu 13 Juni 2018, berikut alasan mengapa Anda perlu makan Mentimun setiap hari.
1. Mentimun baik untuk otak
Mentimun mengandung flavonol anti-inflamasi yang sangat bagus untuk meningkatkan kesehatan otak. Fungsi utamanya adalah untuk meningkatkan konektivitas neuron. Ini tidak hanya akan membantu dalam menjaga ingatan, tetapi juga akan melindungi sel-sel saraf dari kerusakan yang berkaitan dengan usia.
2. Mengurangi tingkat stres
Ketimun kaya akan vitamin, terutama vitamin B kompleks yang termasuk vitamin B1, vitamin B5, dan vitamin B7. Vitamin B7 juga dikenal sebagai biotin. Vitamin ini sangat efektif dalam merilekskan sistem saraf dan membawa bantuan dari dampak stres dan kecemasan.
3. Menurunkan berat badan
Jika Anda sedang mengaplikasikan program diet, maka mentimun bisa masuk daftar buah dalam rencana diet Anda. Hanya dengan makan mentimum tidak akan membantu menurunkan berat badan, tetapi ini penting untuk mempertahankan diet seimbang yang mengandung semua makronutrien seperti karbohidrat, lemak, protein, dan lain-lain.
4. Mengandung sifat anti-peradangan alami
Mentimun mengandung sekitar 96% air yang membuat tubuh terhidrasi, serta memelihara sel-sel. Jus mentimun juga bagus untuk mengurangi rasa sakit dan infeksi. Ini berkat sifat anti-peradangan yang menghambat enzim yang dihasilkan saat Anda menderita peradangan internal.
5. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Mentimun kaya dengan serat larut dan air. Anda dapat memulai kebiasaan sehat dengan menambahkan mentimun di salad dengan biji wijen dan cuka sari apel. Ini sangat bagus untuk sistem pencernaan Anda. Mentimun juga akan membantu mengurangi tingkat pH di lambung dan akan membantu memerangi sembelit.
6. Baik untuk jantung
Mentimun mengandung kadar potasium yang tinggi, yang sangat bagus dalam mengatur tekanan darah. Kalium bertindak sebagai elektrolit yang membantu mengatur fungsi seluler. Ini juga membantu dalam merawat sistem saraf, kontraksi otot, dan fungsi jantung. Selain itu, mentimun mengandung serat yang dapat membantu mencegah penumpukan kolesterol di arteri dan mencegah penyumbatan jantung.
7. Menghilangkan kelelahan
Mentimun dapat mencegah kelelahan dari kegiatan sehari-hari. Anda dapat menambahkan hidangan rumahan dengan mentimun seperti, salad, jus detoks, atau smoothie.
8. Mengandung antioksidan
Antioksidan memblokir oksidasi yang menghasilkan radikal bebas yang dapat menyebabkan beberapa jenis penyakit kronis. Radikal bebas dikaitkan dengan penyakit seperti kanker, jantung, paru-paru, dan penyakit autoimun. Buah-buahan dan sayuran yang termasuk mentimun terutama dikemas dengan antioksidan yang dapat menurunkan risiko penyakit ini.
9. Membantu mendukung gerakan usus secara teratur
Mentimun kaya dengan air dan serat larut membantu meningkatkan konsistensi tinja, mencegah konstipasi, dan membantu menjaga keteraturan. Hal ini dapat membantu meningkatkan frekuensi gerakan usus sambil memberi makan bakteri menguntungkan dari usus.
Source:
Wikipedia
